Nasi Minyak Ala Ida

Tentu ramai yang suka makan nasi minyak kan..tapi tak tahu nak masak sendiri bila teringin..lagipun yang masak kat kenduri tu kadang2 bukan sedap pn,nasi lembik la..nasi tak masak la.pernah ida sendirik frust bila terpaksa berebut2 nak ambik nasi tapi nasi mentah..sejak tu ida nekad nak belajar masak sendiri nasi minyak ni..so jom kita masak..ni resepi paling simple..

Nasi Minyak Ala Ida

Bahan2:-

4 cawan Beras basmathi 

1 tin susu cair

2 cawan air

1 ulas bawang merah (saiz bsr)-hiris

3 ulas bawang putih-hiris

1 inci halia-hiris

1 batang kulit kayu manis

sekuntum bunga lawang

3-4 kuntum bunga cengkih

4 sudu makan minyak sapi

sedikit pewarna kuning

sedikit garam

1 helai Daun pandan

Kismis (jika suka)

Bawang goreng (jika suka)

Cara2:-

1) Cuci beras dan toskan dan masukkan ke dalam rice cooker.

2) Panaskan minyak sapi,tumiskan bawang merah,bawang putih,halia,kulit kayu manis,bunga lawang dan bunga cengkih sehingga garing.kemudian tuangkan bahan goreng sekali dengan minyak sapi tu ke dalam rice cooker yang berisi beras tadi.

3) Masukkan sekali susu cair,air, kismis,daun pandan, dan garam secukup rasa.

4) Bila rice cooker dah bertukar ke warm,titiskan beberapa titik pewarna kuning.actually taknak letak pewarna pun takpe.saje je nk bagi menarik.gaul sedikit..jangan beria2 sangat gaul tu,nanti nasi jadi kuning terus.kita just nak tompok2 kuning je.then masukkan bawang goreng..

5) Itu je..dah siap pun..bukan susah.boleh makan dengan masak kurma or ayam masak pedas.pekena lak dengan acar timun..perrrgghhhh..best..

Macam tu je nak masak nasi minyak..senangkan..kalau tak tahu nak masak kurma,nanti ida ajarkan..

ok tu jer..papai